Im hervorragenden Jahrgang 2005 produzierte Etienne de Bonnaventure Chinon der Spitzenklasse. Bereits die Basis-Cuvée überrascht mit einer Frucht und Dichte, wie sie sonst eher selten beim Cabernet Franc der Loire anzutreffen ist. Die Cuvée “La Diablesse” wird ihre Trümpfe erst nach einigen Jahren Lagerung voll ausspielen.