Le Domaine Laguerre est situé dans le sud de la France, au cœur d'un vignoble en plein devenir: le Roussillon. Sur la Commune de St-Martin de Fenouillet, proche de la Méditerranée, entre Corbières catalanes et massif des Pyrénées, le Domaine s'étend sur près de 50 ha. Les sols d'arènes de granit sont exposés sud, sud-est à près de 500 mètres d'altitude. Il y a près de 10 ans, Eric Laguerre, l'actuel représentant d'une famille de vignerons séculaire, prend les chemins de traverse, un retour aux sources. Après le productivisme, les rendements à tout prix, les artifices chimiques en tout genre, désormais, la vigne sera subtilement assistée pour tirer le meilleur de son milieu naturel. Les terres pauvres et escarpées jusque là délaissées au profit des plus riches et fonctionnelles, sont restaurées ou plantées, puis soignées avec le concours et dans le respect de leur environnement.