Vigneronnes et vignerons

« Le vin se fait à la vigne. » Cette affirmation résume la philosophie de nos vignerons et vigneronnes qui cultivent leurs vignes dans le respect de la nature pour produire des raisins de qualité, sains et mûrs. Grâce à une vinification peu interventionniste, ils élèvent des vins de caractère qui expriment leur terroir.

Vignerons & vigneronnes

DÉCOUVREZ NOS VIGNERONS


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Il y a toujours une histoire, que ce soit celle du vigneron ou celle de la rencontre entre André, Martin ou Patrick.

ÉVÉNEMENTS

APPRENDRE À CONNAÎTRE LES VIGNERONS ET LEURS VINS

Fribourg, 19 avril 2024

Le Goût des mots

19 avril au magasin de vin à Fribourg, Place des Ormeaux 1

Assemblages littéraires et œnologiques.

– complet –

Savourez des textes littéraires en dégustant des vins et amuse-bouches qui leur sont associés. La thématique de cette soirée de découverte est « 20 ans ».

Concept et assemblage : Barbara Ferrari et André Küttel
Lecture : Sylviane Tille

19h30 à env. 22h

CHF 70.– par personne

Réservation indispensable jusqu’au 15.4 à info@legoutdesmots.ch

Plus d’informations : www.legoutdesmots.ch

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Patrick se rappelle d’une fois où ils étaient invités dans un vignoble pour déguster différents plats. Pensant avoir terminé, ils se retrouvent face à un plat de pâtes safranées aux fruits de mer, servi avec un vin blanc barriqué. Loin d’être leur type de vin préféré, l’association avec le plat est une révélation si forte, qu’ils se sentent obligé d’ajouter cette découverte à leur carte.

cantina del mulino sa
place des ormeaux 1
1700 fribourg

026 323 36 34
079 214 22 04

info@cantinadelmulino.ch

mar + mer 14.00-19.00
jeu + ven 09.30-12.00 | 14.00-19.00
sam 09.30-16.00

instagram | facebook

cantina del mulino sa
moserstrasse 13
3014 berne

031 348 49 50
079 336 74 65

info@cantinadelmulino.ch

mer + jeu 14.00-19.00
ven 10.00-12.00 | 14.00-19.00
sam 10.00-16.00

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