Andrea Franchetti compte parmi les premiers jeunes producteurs ayant acquéri des vignes dans la région de l’Etna en l’an 2000. Sur les pentes Nord du volcan, il a déniché des vieilles parcelles, âgées de 70 à 100 ans et à moitié abandonnées. Ces vielles vignes de Nerello Mascalese sont toujours cultivées en gobelet, méthode traditionnelle dite de l’Albarello, et sont réparties sur plusieurs parcelles, situées à différentes altitudes. Dans le petit village de Guardiola, Andrea Franchetti a construit sa cave et il a également planté des cépages internationaux.