Pierre und Sophie Larmandier führen gemeinsam das 18 ha grosse Anwesen, welches verschiedene Crus der Côte des Blancs umfasst. Cramant oder Avize sind Beispiele ihrer Grand Crus und Vertus ihr 1er Cru. In Vertus befindet sich auch ihr Anwesen. Vorherrschend mit über 90% der Reben ist Chardonnay, sonst noch etwas Pinot Noir und Pinot Gris. Obwohl die Larmandiers seit dem 18. Jahrhundert Weinreben in der Champagne besitzen, war es Pierres Vater Philippe, der Anfang der 1970er Jahre die Marke Larmandier-Bernier (sein Name und der seiner Frau) gründete. 1988 übernahm Pierre die Leitung des Weinguts und beschloss Anfang der neunziger Jahre, nach einem Treffen mit befreundeten Burgundern und Elsässern, die Anbaumethoden anzupassen und das Weingut auf biologischen Anbau umzustellen (seit 2003 zertifiziert). Später folgte der biodynamische Rebbau, um den Geschmack seiner Champagner weiterzuentwickeln und so dem speziellen Terroir gerecht zu werden und ihrer Domaine einen eigenen Charakter zu verleihen. Egal ob ihre Assemblage «Longitude», der «Rosé de Saignée» oder «Vieilles Vignes du Levant» im Jahrgangs Grand Cru, die unverkennbaren Champagner der Masion Larmandier-Bernier werden so natürlich wie möglich und mit grösster Sorgfalt vinifiziert.