Agnès Levet, derzeit verantwortlich für den 1929 in Ampuis gegründeten Familienbetrieb, kümmert sich mit grosser Leidenschaft um den hervorragenden Ruf, den diese Domaine in der «Côte-Rôtie» Appellation vor allem Dank der Arbeit ihres Vater Bernard geniesst. Ihre Weine sind ungeschminkt und eine eigentliche Identitätskarte des Terroirs. Der dortige Syrah ist sehr rein und manchmal etwas launisch, besonders wenn man sich die Zeit fürs Warten nicht nimmt. In der Tat haben die Weine des Weinguts ein grosses Alterungspotential, dies dank dem hervorragenden Boden als auch der Methoden der Vinifikation. Ein Teil der Trauben wird ungequetscht in die Maische gegeben, um so den besonderen Geschmack des Bodens und des Jahrgangs zu unterstreichen. Der schonende Ausbau erfolgt 2 Jahre lang im Barrique, wobei nur wenig in neuem Holz. So versteckt sich die Cuvée «Améthyste» scheu hinter einer geheimnisvollen Maske, welche sich langsam verflüchtigt, sobald man den Wein an der frischen Luft aufblühen lässt. «Maestria» zeigt sich, mit einem noblen und üppigen Körper, oft etwas lebendiger. Den beeindrucktesten Charakter hat «Péroline» mit einem schlankeren Profil, einem besonderen Hauch von Graphit und dem Willen, auch im Lauf der Jahre lebhaft zu bleiben.