Irene Grünefelder ist eine eigenständige, angstlose und mutige Persönlichkeit. Die Autodidaktin führt ihren Betrieb alleine und brachte sich von Beginn an alles selber bei. Sie scheint eine tiefe Überzeugung zu haben, ein grosses Vertrauen – in sich selber, aber auch in die Natur. Ihr Gespür für Reben und Boden ist gross, starre Abläufe gibt es bei ihr nicht. Sie arbeitet einfach, aber sehr bewusst und sorgfältig. Das Resultat sind langlebige, ausdrucksstarke und elegante Weine.