Winzer und Winzerinnen

«Wein entsteht im Rebberg.» Diese Aussage bringt die Philosophie unserer WinzerInnen auf den Punkt, welche im Rebberg naturschonend arbeiten um gesundes, reifes Traubengut zu ernten. Durch behutsames Vinifizieren erzeugen sie daraus eigenständige Weine, denen man ihre Herkunft anmerkt.

WINZER & WINZERINNEN

CHARAKTERKÖPFE ENTDECKEN

Es gibt immer eine Geschichte, sei es die Geschichte des Winzers oder die Geschichte, wie André, Martin oder Patrick ihn getroffen haben.

EVENTS

WINZERINNEN, WINZER UND IHRE WEINE ERLEBEN

Bad Bonn Düdingen, 25. April 2025

Konzert, Degustation + einfache Speisen

25. April 2026 im Bad Bonn in Düdingen

Konzert vom „Stefan Aeby Trio“ und Musik von Danon des près (vinyl), gefolgt von einer Weindegustation und einem einfachen Menu.

17h Danon des près (vinyl)
17h30 Stefan Aeby Trio
danach Danon des près (vinyl)

ab 18h30 dégustation de vin
ab 19h30 repas simple

Preis
CHF 40.— (Konzert, Degustation & einfaches Menu)
CHF 25.— (nur Konzert)

Tickets: Seeticket

Stefan Aeby Bandcamp

Patrick erinnert sich an eine Zeit, als sie in ein Weingut eingeladen wurden, um verschiedene Gerichte zu probieren. Als sie dachten, sie seien fertig, fanden sie sich vor einem Teller Safran-Nudeln mit Meeresfrüchten, serviert mit einem Weißwein-Barriqué. Weit davon entfernt, ihre Lieblingsweinsorte zu sein, ist die Assoziation mit dem Gericht eine so starke Offenbarung, dass sie sich gezwungen sehen, diese Entdeckung auf ihre Speisekarte zu setzen.

Öffnungszeiten Festtage

Freiburg

Mo 22.12. 14.00–19.00 Uhr

Di 23.12. 9.30–19.00 Uhr

Mi 24.12. 9.30–16.00 Uhr

Do 25.12. geschlossen

Fr 26.12. geschlossen

Sa 27.12. 9.30-16.00 Uhr

So 28.12. geschlossen

Mo 29.12. geschlossen

Di 30.12. 9.30–12.00 Uhr | 14:00–19.00 Uhr

Mi 31.12. 9.30–16.00 Uhr

Do 1.1. geschlossen

Fr 2.1. geschlossen

Sa 3.1. 9.30-16.00 Uhr

Bern

Mo 22.12. 14.00–19.00 Uhr

Di 23.12. 10.00–19.00 Uhr

Mi 24.12. 10.00–16.00 Uhr

Do 25.12. geschlossen

Fr 26.12. geschlossen

Sa 27.12. 10.00-16.00 Uhr

So 28.12. geschlossen

Mo 29.12. geschlossen

Di 30.12. 10.00–12.00 Uhr | 14:00–19.00 Uhr

Mi 31.12. 10.00–16.00 Uhr

Do 1.1. geschlossen

Fr 2.1. geschlossen

Sa 3.1. 10.00-16.00 Uhr

Heures d'ouverture pour les fêtes

Fribourg

Lun 22.12. 14.00–19.00

Mar 23.12. 9.30–19.00

Mer 24.12. 9.30–16.00

Jeu 25.12. fermé

Ven 26.12. fermé

Sam 27.12. 9.30-16.00

Dim 28.12. fermé

Lun 29.12. fermé

Mar 30.12. 9.30–12.00 | 14:00–19.00

Mer 31.12. 9.30–16.00

Jeu 1.1. fermé

Ven 2.1. fermé

Sam 3.1. 9.30-16.00

Berne

Lun 22.12. 14.00–19.00

Mar 23.12. 10.00–19.00

Mer 24.12. 10.00–16.00

Jeu 25.12. fermé

Ven 26.12. fermé

Sam 27.12. 10.00-16.00

Dim 28.12. fermé

Lun 29.12. fermé

Mar 30.12. 10.00–12.00 | 14:00–19.00

Mer 31.12. 10.00–16.00

Jeu 1.1. fermé

Ven 2.1. fermé

Sam 3.1. 10.00-16.00