
Jean-Baptiste Dutheil de la Rochère
Land: France
Region: Provence
Weinbau: bio-organisch
Seit über zwanzig Jahren importieren wir Weine dieses in Sainte Anne d’Evenos gelegenen Familienbetriebes. Bereits in den 70er-Jahren waren François Dutheil de la Rochère, und nach seinem Tod seine Gattin Françoise, in der Provence Pioniere im biologischen Anbau und in der Herstellung von sogenannten Naturweinen. Heute setzt ihr Sohn Jean-Baptiste den «Sainte-Anne-Stil» fort, der durch das besonders kühle Klima dieses östlichen Teils der Appellation beeinflusst wird. Mourvèdre, die typische Rebsorte der Appellation Bandol und des Château Sainte-Anne, profitiert von den spezifischen Eigenschaften des Terroirs und einem Mikroklima kühler Nächte, maritimen Einflüssen und der Trockenwirkung des Mistrals.

