Franz Reinhard Weninger
Land: Österreich
Region: Burgenland
Fläche: 28ha
Traubensorten rot: Blaufränkisch, Zweigelt, Pinot noir, Syrah, Cabernet franc,
Traubensorten weiss: Welschriesling, Furmint, Pinot blanc, Pinot gris
Weinbau: bio-dynamisch
Franz Weninger zählt zu den Pionieren des Qualitätsweinbaus in Oesterreich. Als er 1982 den elterlichen Betrieb übernahm, änderte er die Verhältnisse radikal - lange vor dem Weinskandal und der Revolution, die ihm folgte, setzte Weninger in seinem Weingut in Horitschon/Mittelburgenland auf Reduktion der Erträge, strenge Selektion im Rebberg und den langsamen Ausbau in Holzfässern. Schon bald machte er durch diese Veränderungen von sich reden. – Der Hochächer Blaufränkisch wächst auf eisendurchsetzten, schweren Lehmböden. Die recht alten Rebstöcke (40-jährig) geben Eleganz und Komplexität mit: Rotbeerige Frucht, feine Gewürznoten, eine rassige Säure und gut eingebundene Tannine charakterisieren diesen Wein.