Vigneronnes et vignerons

« Le vin se fait à la vigne. » Cette affirmation résume la philosophie de nos vignerons et vigneronnes qui cultivent leurs vignes dans le respect de la nature pour produire des raisins de qualité, sains et mûrs. Grâce à une vinification peu interventionniste, ils élèvent des vins de caractère qui expriment leur terroir.

Vignerons & vigneronnes

DÉCOUVREZ NOS VIGNERONS


filtre

Il y a toujours une histoire, que ce soit celle du vigneron ou celle de la rencontre entre André, Martin ou Patrick.

ÉVÉNEMENTS

APPRENDRE À CONNAÎTRE LES VIGNERONS ET LEURS VINS

Berne, 14 novembre 2024

Dégustation en présence des vigneron·ne·s à Berne

14 novembre au magasin de vin à la Moserstrasse 13
et au magasin La Luna à côté de chez nous

Nous vous invitons à découvrir dans le cadre de ce mini salon de vins plusieurs vigneron·ne·s qui se feront un plaisir de vous présenter leurs vins.

Madlaina Erni
Viticoltura e Vini Rohner Erni | Monticello, Grigioni
Thomas & Sophie Jullien
La Ferme Saint Martin & Vins de Thomas | Beaumes-de-Venise & Ventoux, Rhône
Anaïs Ricôme
La Croix Gratiot | Picpoul de Pinet, Languedoc
Pietro Giambenini
Tenuta La Cà | Bardolino, Veneto
Laura di Collobiano & Martino Petrini
Tenuta di Valgiano | Lucca, Toscana
Birgit Braunstein
Weingut Braunstein | Purbach, Burgenland
Janire Moraza & Patricio Brongo
Bodegas Moraza | San Vicente de la Sonsierra, Rioja Alta

17h – 20h

Frais de participation CHF 10.—
Une inscription préalable n’est pas nécessaire.

Tous les événements
Patrick se rappelle d’une fois où ils étaient invités dans un vignoble pour déguster différents plats. Pensant avoir terminé, ils se retrouvent face à un plat de pâtes safranées aux fruits de mer, servi avec un vin blanc barriqué. Loin d’être leur type de vin préféré, l’association avec le plat est une révélation si forte, qu’ils se sentent obligé d’ajouter cette découverte à leur carte.

cantina del mulino sa
place des ormeaux 1
1700 fribourg

026 323 36 34
079 214 22 04

info@cantinadelmulino.ch

mar + mer 14.00-19.00
jeu + ven 09.30-12.00 | 14.00-19.00
sam 09.30-16.00

Jours de fêtes:
ma 17.12. – sa 21.12. heures normales
di 22.12. fermé
lu 23.12. 9.30–19.00
ma 24.12. 9.30–16.00
me 25.12 + je 26.12. fermé
ve 27.12 + sa 28.12. heures normales
di 29.12 + lu 30.12. geschlossen
ma 31.12. 9.30–16.00
me 1.1 + je 2.1. fermé
ve 3.1 + sa 4.1. heures normales

instagram | facebook

cantina del mulino sa
moserstrasse 13
3014 berne

031 348 49 50
079 336 74 65

info@cantinadelmulino.ch

mer + jeu 14.00-19.00
ven 10.00-12.00 | 14.00-19.00
sam 10.00-16.00

Jours de fêtes:
ma 17.12. – sa 21.12. heures normales
di 22.12. fermé
lu 23.12. 10.00–19.00
ma 24.12. 10.00–16.00
me 25.12 + je 26.12. fermé
ve 27.12 + sa 28.12. heures normales
di 29.12 + lu 30.12. geschlossen
ma 31.12. 10.00–16.00
me 1.1 + je 2.1. fermé
ve 3.1 + sa 4.1. heures normales

instagram | facebook